Votre guide d’achat

Kapoudia olive oil a mis en place un guide d’achat de nos produits afin que vous puissiez choisir quel type d’huile d’olive et d’emballage vous convient le plus. Ce guide a été mis en place par une équipe de professionnels afin de faciliter vos achats. Vous pourrez alors mieux comprendre la particularité de nos huiles et en profiter un maximum.

Intensité du fruité :

Pour nos huiles d’olives vierge extra vous pourrez découvrir deux types de fruité, le Green flavor connue sous le nom de fruité vert et notre Red Flavor connue sous le nom de Fruité mûr. Ces deux fruités se différencies par la variété et leur intensité, Intense et doux.

Nous parlons de fruité vert quand les arômes nous rappellent des fruits comme la tomate, la pomme, l’artichaut ou encore les herbes fraîchement coupées, alors que le fruité mûr vous donnera une sensation plus douce en bouche avec des notes de fruits plus mures, comme les fruits secs, amande, banane ou avocat.

Origine & Variété :

Nos deux produits sont issus des deux variétés d’olives dominantes du terroir Tunisien à savoir :
• The Green Flavor issue d’olives de variété Chétoui que l’on trouve dans les Régions du Nord de la Tunsie, Beja, Zaghouan, Testour.
• The Red Flavor issue d’olives de variété Chemleli que l’on trouve dans la région du Sahel zone côtière de la Tunisie jusqu’à Sfax.

A chaque plat son Huile d’olive :

Kapoudia vous orientera sur votre choix de fruité afin que vos idées gourmets soient réussies et que les saveurs se dégagent le plus subtilement possible.

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